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香港で食べる『鶏と青菜の煮込みそば』鶏煨麺(ガイウィミン)

鶏と青菜の煮込みそば  鶏煨麺(ガイウィミン)
Braised Noodles in soup

飲み過ぎた翌日におなかに優しいランチを求めて麺を食べに。

この鶏の煮込みそばは、コシもなく!!お粥を食べているような消化に良さそうな一杯。

鶏煨麺

鶏スープと麺の具合がまた良いのです。
小さめの丼ぶりかと思いきや、麺はぎっしりなのでお腹も満足!

しかし、香妃園(六本木/中華料理)の名物、鶏煮込みそばに勝る一杯が香港にあるのか?
最近この鶏煨麺のおいしいお店を探しています!!

 

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