2023/09/26
香港で食べる『鶏と青菜の煮込みそば』鶏煨麺（ガイウィミン）
鶏と青菜の煮込みそば 鶏煨麺（ガイウィミン）
Braised Noodles in soup
飲み過ぎた翌日におなかに優しいランチを求めて麺を食べに。
この鶏の煮込みそばは、コシもなく！！お粥を食べているような消化に良さそうな一杯。
鶏煨麺
鶏スープと麺の具合がまた良いのです。
小さめの丼ぶりかと思いきや、麺はぎっしりなのでお腹も満足！
しかし、香妃園（六本木/中華料理）の名物、鶏煮込みそばに勝る一杯が香港にあるのか？
最近この鶏煨麺のおいしいお店を探しています！！
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